{"id":1054,"date":"2015-12-27T07:41:30","date_gmt":"2015-12-27T07:41:30","guid":{"rendered":"http:\/\/new.meetmeprograms.hu\/hu\/?p=1054"},"modified":"2015-12-27T07:41:30","modified_gmt":"2015-12-27T07:41:30","slug":"gyumolcsborok-haza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/gyumolcsborok-haza\/","title":{"rendered":"Gy\u00fcm\u00f6lcsborok h\u00e1za"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dr. Psenyeczky-Szikszay \u00c1d\u00e1m<\/strong><br \/>\n<strong> Owner<\/strong><\/p>\n<p>A nemesi rang \u0151seinknek k\u00f6zel 300 \u00e9ve,1714-ben adom\u00e1nyoztatott. A boros\u00fcvegen l\u00e1that\u00f3 PSENYECZKY c\u00edmert felmen\u0151ink \u0151rizt\u00e9k, az err\u0151l k\u00e9sz\u00fclt festm\u00e9nyt \u2013 eredeti dokumentumok alapj\u00e1n \u2013 1909-ben Psenyeczky Nagy Albert alkotta a felvid\u00e9ki Dobsin\u00e1n. A c\u00edmeren l\u00e1that\u00f3, tollat tart\u00f3 kar utal arra, hogy csal\u00e1dunk tagjai els\u0151sorban \u00e9rtelmis\u00e9gi p\u00e1lya k\u00e9pvisel\u0151i. D\u00e9dnagyap\u00e1m Psenyeczky Nagy L\u00e1szl\u00f3, alacskai jegyz\u0151, a polg\u00e1rmesteri hivatal tervez\u0151je \u00e9s \u00e9p\u00edttet\u0151je.<\/p>\n<p>Az \u0150 nagyb\u00e1tyja Psenyeczky Nagy Zolt\u00e1n, a debreceni Liszt Ferenc Zeneiskola igazgat\u00f3ja, karmester, aki munk\u00e1ss\u00e1g\u00e1val sz\u00e1mos elismer\u00e9st \u00e9rt el, Debrecen v\u00e1ros d\u00edszs\u00edrhelyet adom\u00e1nyozott r\u00e9sz\u00e9re. D\u00e9dnagyap\u00e1m nagyapj\u00e1nak a b\u00e1tyja, Psenyeczky Nagy Mih\u00e1ly, t\u00e1llyai \u00e9rdemes\u00fclt evang\u00e9likus esperes Kossuth Lajos keresztel\u0151 papja, majd gyermekkori bar\u00e1tja volt. Csal\u00e1dunk minden tagja \u2013 pedag\u00f3gusok, f\u00f6ldm\u00e9r\u0151 m\u00e9rn\u00f6k\u00f6k, jog\u00e1szok, bor\u00e1szok, \u00fczletemberek, valamint 2001 \u00f3ta egy gy\u00f3gyszer\u00e9sz \u00e9s egy orvos is: feles\u00e9gem \u00e9s j\u00f3magam &#8211; megpr\u00f3b\u00e1l el\u0151deink nyomdokaiba l\u00e9pni. \u0150seim nagy elk\u00f6telezettjei voltak a kulin\u00e1ris \u00e9lvezeteknek, mint p\u00e9ld\u00e1ul a desszerteknek, valamint a k\u00eds\u00e9r\u0151 italoknak, finom boroknak. A meggybor k\u00e9sz\u00edt\u00e9s hagyom\u00e1ny\u00e1t nagysz\u00fcleim az \u0150 nagysz\u00fcleikt\u0151l vett\u00e9k \u00e1t, \u00edgy szinte k\u00f6teless\u00e9gemnek \u00e9reztem, hogy ezzel magam is megpr\u00f3b\u00e1lkozzak. A nagymam\u00e1m hal\u00e1la ut\u00e1n el\u0151ker\u00fclt r\u00e9gi recept alapj\u00e1n el\u0151sz\u00f6r 1993-ban k\u00e9sz\u00edtettem meggybort a kert\u00fcnkben lesz\u00fcretelt meggyb\u0151l az \u00e9retts\u00e9gi bankettem alkalm\u00e1ra. Az\u00f3ta a megszerzett tapasztalatok alapj\u00e1n az \u0151si recepten \u00e9vr\u0151l \u00e9vre finom\u00edtottam, kialak\u00edtottam a mai kornak megfelel\u0151 \u00edzharm\u00f3ni\u00e1t. A gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 munk\u00e1m mellett a meggybor k\u00e9sz\u00edt\u00e9s energi\u00e1val t\u00f6lt fel, kikapcsol\u00f3d\u00e1st jelent. A bar\u00e1taim, akiket \u00fcnnepi alkalmakkor megaj\u00e1nd\u00e9koztam egy-egy n\u00e9vre sz\u00f3l\u00f3 d\u00edszes palack borral, meggy\u0151ztek arr\u00f3l, hogy az \u00e1ltalam k\u00e9sz\u00edtett bor egyedi \u00e9s k\u00fcl\u00f6nleges. \u00daj c\u00e9lt t\u0171ztem ki magam el\u00e9: szeretn\u00e9m ezt az \u00e9lvezetet m\u00e1sokkal is megosztani.<\/p>\n<p><strong>Dr. Komor\u00f3czy K\u00e1roly<\/strong><br \/>\n<strong> Owner<\/strong><\/p>\n<p>A Komor\u00f3czy csal\u00e1d Lengyelorsz\u00e1gb\u00f3l sz\u00e1rmazik, a XV. sz\u00e1zadban \u2013 M\u00e1ty\u00e1s kir\u00e1ly idej\u00e9n \u2013 kaptak birtokokat Szatm\u00e1r megy\u00e9ben. A SZ-Sz-B megyei Komor\u00f3c k\u00f6zs\u00e9g a mai napig \u0151rzi nev\u00fcnk. Trianon \u00e9s a vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fak borzalmai ut\u00e1n nagyap\u00e1m \u2013 id dr. Komor\u00f3czy K\u00e1roly \u2013 visszatelep\u00fclt az \u0151s\u00f6k f\u00f6ldj\u00e9re, \u00e9s amellett, hogy h\u00e1ziorvosk\u00e9nt szolg\u00e1lta Vaja lakoss\u00e1g\u00e1t, 40ha-on gazd\u00e1lkodott. Ebben 11 gyermeke is seg\u00edtette, akik azonban feln\u0151ve ink\u00e1bb az orvosi, papi, m\u00e9rn\u00f6ki hivat\u00e1st v\u00e1lasztott\u00e1k. Nagyap\u00e1m hal\u00e1la ut\u00e1n \u2013 b\u00e1r v\u00e9gzetts\u00e9gem nekem is orvos \u2013 \u00fagy gondoltam, tov\u00e1bb viszek valamit abb\u00f3l az \u00f6r\u00f6ks\u00e9gb\u0151l, ami a f\u00f6ld \u00e9s a term\u00e9szet szeretete. A meggy a v\u00f6r\u00f6sborokhoz hasonl\u00f3 antioxid\u00e1ns anyagokat tartalmaz, magj\u00e1b\u00f3l pedig, a sz\u0151l\u0151\u00e9hez hasonl\u00f3an gy\u00f3gyszereket \u00e9s kozmetikumokat gy\u00e1rtanak. Rem\u00e9lem mindenki, aki megk\u00f3stolja borunkat, meg\u00e9rzi a szabolcsi meggy harmonikus zamat\u00e1t, \u00e9s mint orvos mondhatom, 1-1 poh\u00e1r m\u00e9g az eg\u00e9szs\u00e9g meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez is hozz\u00e1j\u00e1rul.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/gyumolcsborokhaza.hu\" target=\"_blank\">for more information please click here<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dr. Psenyeczky-Szikszay \u00c1d\u00e1m Owner A nemesi rang \u0151seinknek k\u00f6zel 300 \u00e9ve,1714-ben adom\u00e1nyoztatott. A boros\u00fcvegen l\u00e1that\u00f3 PSENYECZKY c\u00edmert felmen\u0151ink \u0151rizt\u00e9k, az err\u0151l k\u00e9sz\u00fclt festm\u00e9nyt \u2013 eredeti dokumentumok alapj\u00e1n \u2013 1909-ben Psenyeczky Nagy Albert alkotta a felvid\u00e9ki Dobsin\u00e1n. A c\u00edmeren l\u00e1that\u00f3, tollat tart\u00f3 kar utal arra, hogy csal\u00e1dunk tagjai els\u0151sorban \u00e9rtelmis\u00e9gi p\u00e1lya k\u00e9pvisel\u0151i. D\u00e9dnagyap\u00e1m Psenyeczky Nagy L\u00e1szl\u00f3,<br \/><a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/gyumolcsborok-haza\/\">+ Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":381,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[89],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054"}],"collection":[{"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1055,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054\/revisions\/1055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/meetmeprograms.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}